Final_Project

Pengembangan Model Bisnis Peternakan Susu Sapi Perah Cibugary Melaui Perspektif Blue Ocean: Studi Kasus Peternakan Sapi Perah Cibugary di Pondok Ranggon Cipayung Jakarta Timur

---

Peternakan sapi perah Cibugary adalah salah satu peternakan sapi perah di DKI Jakarta yang aktif memproduksi susu dan memiliki konsep agrowisata. Peternakan Cibugary adalah pemain lama di tengah banyaknya pemain dalam industri susu dan saat ini terjebak dalam persaingan ketat (red ocean). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi model bisnis awal, melihat kondisi lingkungan dan internal serta merancang model bisnis yang tepat pada peternakan sapi perah Cibugary untuk menjauhi persaingan ketat dengan menggunakan perspektif Blue Ocean. Metode analisis yang digunakan adalah Business Model Canvas (BMC), analisis IFAS dan EFAS, SWOT dan Blue Ocean Strategy. Hasil penelitian ini adalah menghasilkan beberapa alternatif strategi bisnis melalui matriks SWOT yang dikombinasikan dengan perspektif blue ocean yaitu hapuskan-kurangi-tingkatkan-ciptakan yang dapat digunakan oleh perusahaan untuk menghadapi masa depan. Untuk menjauhi persaingan dan menciptakan samudra biru, peternakan sapi perah Cibugary harus berusaha melakukan diferensiasi dari kompetitor yang sudah ada. Pada elemen produk Cibugary yaitu menciptakan diversifikasi produk susu kurma dan kartu member. Sedangkan pada elemen agrowisata Cibugary yaitu menciptakan sensasi petualangan dan memiliki saung kreasi Cibugary.

---

Ketersediaan

AGB 20/010

Referensi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

AGB 20/010

Penerbit

Jakarta : Universitas Trilogi., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar