Final_Project

Prospek,Strategi dan Potensi Peternakan Sapi Perah rakyat di Perkotaan (Studi Kasus GAPOKNAK di Jakarta Selatan)

---

Oktiviana Parwati. Prospek, Strategi dan Potensi Pengembangan Peternakan Sapi Perah
Rakyat di Perkotaan ( Studi Kasus: Gapoknak di Jakarta Selatan). Dibimbing oleh Rizal
Taufikurahman, 2021.
Prospek dan potensi usaha peternakan sapi perah dapat didukung dari wilayah peternakan
tersebut. Potensi wilayah peternakan tersebut dapat ditingkatkan dengan berbagai penyediaan
lahan, pakan, pasar, pengetahuan peternak, serta kelembagaan. Penelitian ini dilakukan
selama 5 bulan yaitu bulan Maret sampai dengan Juli 2020 dan bertempatan pada peternakan
sapi perah di wilayah Jakarta Selatan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan strategi yang
akan ditetapkan dengan melihat prospek serta potensi-potensi usaha ternak sapi perah rakyat
PPSP-SP. Pemilihan strategi pada penelitian ini menggunakan metode SWOT untuk
mengidentifikasi permasalahan dan QSPM dapat menentukan strategi yang ditentukan
melalui analisa SWOT. Pada penentuan potensi yang dimiliki peternak menggunakan
Analytical Hierarcy Process (AHP) di dalam kelompok ternak Persatuan Peternakan Sapi
Perah-Sapi Potong (PPSP-SP) Jakarta Selatan beranggota 22 peternak sapi perah yang
merangkap menjadi responden internal. Hasil analisis SWOT yang memperoleh matriks
Internal Factor Evaluation dan Eksternal Factor Evaluation diperoleh skor sebesar 3.09 dan
2.94 sehingga pada matriks Internal Eksternal (IE) bertempatan pada sel IV berada ditengah
yang hal tersebut dapat tumbuh dan dalam pengembangan usaha. Berdasarkan hasil analisa
identifikasi strategi menggunakan matriks QSPM (Quantitave Strategic Planning Matrix)
bahwa nilai tertinggi TAS (Total Attractiveness Score) sebesar 5.35 yaitu strategi turut ikut
serta dalam program KUR. Beberapa strategi untuk diprioritaskan menentukan potensi
dengan metode Analytical Hierarcy Process (AHP) menghasilkan meningkatkan
sumberdaya alam dengan nilai sebesar 0.409

---

Ketersediaan

AGR 21/014

Referensi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

AGR 21/014

Penerbit

Jakarta : Universitas Trilogi., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar