Instrumen Non-Konvensional untuk Memenuhi Tantangan Studi Eksplorasi Bidang K…

Penggunaan instrumen non-konvensional untuk analisis senyawa organik dalam pangan telah berkembang sangat pesat. hal ini selain untuk memenuhi regulasi pangan nasional dan internasional, juga untuk…

Ketahanan Pangan Dari Laut : Sea Power Perspective "My Fish, My Life"

Masalah pangan adalah masalah "hak" azasi manusia, demikian dinyatakan dalam Universal Declaration of Human Rights PBB. Dengan dimasukan ke dalam kategori "hak" maka setiap Negera wajib hukumnya me…

Food Microbiology: Fundamentals And Frontiers

Edisi

Third Edition

ISBN/ISSN

978-1-55581-407-6

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.001 579 FOO -

Economics and management of food processing.

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-87055-449-2

Deskripsi Fisik

xvi, 521p.; 24cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.006 8 GRE e

Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia Ke-33. Buku 1

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

338.47 PRO -

Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia Ke-33. Buku 2

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

338.47 PRO -

Label dan Iklan Pangan.

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8904-07-0

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.09 WIN l

Handbook of Food Engineering. 2nd Ed.

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-0-8247-5331-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 HAN -

Pedoman Pemenuhan Kriteria Sistem Jaminan Halal di Industri Pengolahan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

51p.; 29cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 LPP p

Buku Ajar Dasar Pengetahuan Bahan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-61690-7-5

Deskripsi Fisik

viii, 140p.; 23cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ATM b