7
1
10
Formulasi minuman sari nabati berbasis beras merah dengan penambahan kacang hijau dan kedelai sebagai tambahan protein
Seveline
Pembimbing
Abraham Wong
Primary Author
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png
Pemanfaatan rumput laut (eucheuma cottonii) sebagai bahan selai asal kepulauan seribu
Seveline
Pembimbing
Sri Dewi Wulandari
Primary Author
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png
Karakteristik organoleptik dan fisikokimia tepung umbi gadung (dioscorea hispida dennst.) fermentasi
Seveline
Pembimbing
Eka Aprilia Widyanti
Primary Author
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2022
ITP.png.png
Viabilitas lactobacillus plantarum terenkapsulasi menggunakan tiga jenis pati dan kombinasi alginat sebagai matriks penyalut
Susan Septia Ningrum
Primary Author
Seveline
Pembimbing
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png
Preferensi formulasi sereal flakes dari tepung sorgum, tepung jagung, dan tepung pisang
Seveline
Pembimbing
Yudha Pramesti Siwi
Primary Author
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png
Penambahan ekstrak bunga telang (clitoria ternatea L) terhadap mutu fisikokimia, mikrobiologi dan sensori es krim yoghurt telang
Seveline
Pembimbing
Dea Nabilla Faradilla
Primary Author
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png
Analisis fisikokimia dan tingkat kesukaan kefir beras merah dengan perbedaan konsentrasi gula aren
Hilda Adristi Ramania
Primary Author
Seveline
Pembimbing
mixed material
Jakarta
Universitas Trilogi
2025
ITP.png.png