Image of Bacteriophage (FAGE) sebagai biokontrol alami mikrobia pada pangan dan lingkungan

Text

Bacteriophage (FAGE) sebagai biokontrol alami mikrobia pada pangan dan lingkungan

Buku ini menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemaran mikrobia, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat digunakan untuk melisiskan baik di pangan dan lingkungan. Sebagai Biokontrol Mikroba, Bacteriophage patut menjadi alternatif sebagai penurun cemaran. Teknik Isolasi Bacteriophage, Uji Keamanan Secara In Vivo, dan Keamanan Fage, pada buku ini diuraikan dengan jelas. Buku ini sangat bermanfaat untuk mempelajari mikrobiologi.

Ketersediaan
21/110579.3 DEW bProdi Ilmu dan Teknologi PanganTersedia
21/111579.3 DEW bProdi Ilmu dan Teknologi PanganTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
579.3 DEW b
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu.,
Deskripsi Fisik
xiii, 63 p. : ilus. ; 24 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-262-860-6
Klasifikasi
579.3
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food contamination--Prevention
Microbiology
Bacteriology
Bacteria
Bacteriophages
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar