Text
Dari petani lokal ke pasar global : model usaha tani beras organik di tasikmalaya dan boyolali
Buku ini merupakan hasil kajian mendalam yang dituangkan dalam bentuk bacaan popular dilakukan atas kerja-sama antara Aliansi Petani Indoensia (API) dan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). Buku ini tidak hanya membahas proses produksi dan teknik budidaya, namun juga melihat tantangan dan hambatan yang dihadapi petani, kelompok tani, organisasi dan asosiasi petani dalam masa transisi hingga ke masa pengembangan pertanian beras organik atau beras sehat.
21/388 | 633.18 WID d | Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan | Tersedia |
21/387 | 633.18 WID d | Prodi Agribisnis | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain