Text

Sistem harga hortikultura buah dan sayur

---

Sektor hortikultura dalam pertanian Indonesia dan perekonomian secara umum, memiliki peran sebagai sumber diversifikasi pangan, sumber penerimaan devisa negara, sumber pertumbuhan dari percepatan pertumbuhan PDB pertanian dan agroindustri pertanian, kesempatan kerja di aktivitas produksi, serta perdagangan dan investasi. Sistem harga hortikultura khususnya di Indonesia, terdapat pola asimetri antara usaha tani di sisi hulu (upstream), pedagang dan pemroses pasca panen (mid stream), hingga konsumen akhir (retail/downstream). Kecepatan perubahan harga di sisi retail tidak direspon cepat oleh usaha tani di sisi hulu. Kehadiran negara dalam menciptakan pasar produk pertanian yang berkeadilan diperlukan tiada henti. Buku referensi ini relevan bagi akademisi, analis kebijakan, praktisi rantai pasok pertanian dan pemasaran agribisnis. Penulis menyadari perkembangan ilmu sistem harga dan pasar agribisnis sangatlah cepat seiring kebutuhan pangan yang meningkat secara umum.

---

Ketersediaan

B00157

635 DIN s

Prodi Agribisnis (Ruang Koleksi Umum)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635 DIN s

Penerbit

Yogyakarta : Penerbit Deepublish., 2024

Deskripsi Fisik

xii, 82 hlm. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-7967-6

Klasifikasi

635

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Horticulture

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dina Nurul Fitria

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar