Text
Penerapan value stream mapping pada komoditas sawi organik : studi kasus PT Pratama Agro Sukses
Penelitian in menganalisis proses kegiatan dengan menggunakan value stream mapping pada komoditas saw organik yang dilakukan ole Pratama Agro Sukses. Tujuannya untuk menjawab proses saluran distribusi produk hasil panen dan menganalisis nilai pemborosan waktu pada manajemen Perusahaan Pratama Agro Sukses melalui value stream mapping. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif melalui pemetaan value stream mapping, pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dengan pemilik dan karyawan Pratama Agro Sukses serta menggunakan dokumentasi untuk mendukung penelitian ini. Data yang telah terkumpul dianalisis dengan menggunakan metode analisis data yaitu membandingkan current stream mapping dan future stream mapping sebagai alat ukur efisiensi suatu proses. Pertama, membuat diagram yang memberikan penjelasan mengenai aliran material dan informasi kondisi sat ini. Kedua, menggambarkan peta perbaikan future stream mapping untuk mengetahui pemborosan dan memberikan rencana perbaikan dari sebelumnya. Perbaikan dilakukan dengan mengimplementasikan tindakan-tindakan yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan proses. Hasil yang diperoleh adalah penerapan value stream mapping pada pendistribusian komoditas saw organik di Pratama Agro Sukses dapat meningkatkan efisiensi dari 64% menjadi 74% setelah dilakukan perbaikan. Penerapan value stream mapping menghasilkan aliran yang terdistribusi dengan baik serta memberikan keuntungan bagi pemasok hingga sampai ke tangan konsumen.
AGR24/002 | AGR 24/002 | Prodi Agribisnis (Ruang Skripsi & Tesis) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain