Jurnal Online TI
Sistem pendukung keputusan penentuan biji kopi berkualitas menggunakan metode weighted product (Jurnal)
Biji kopi merupakan salah satu ko moditas terbesardi Indonesia, tingkat konsumsi dari kopi makin d iminati seiring berjalan waktu olahan hasil kopi o leh masyarakatIndonesia.Na mun dala m menentukan biji kop i berkua litas harus sesuai dengan kriteria yang sudah ditetapkan, dikarenkan beda jenis kopi yang digunakan dalam proses sangrai maupun penyeduhan me mberikan rasa yang berbeda dari tiap kopi yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk dapat menentukan peringkat jen is biji kopi mana yang berkua litas dengan menggunakan pendekatan Sistem Pendukung Keputusan mengenai kualitas biji kopi dengan Metode Weighted Product (WP). Metode we ighted product digunakan dala m penelitian ini dikarenakan cocok untuk diterapkan dengan me mbandingkan biji kopi dengan kriteria yang dimiliki dengan mengka likanya untuk mendapatkan hasil pe meringkatan. Kriteria pada penelitian ini terdiri dari 5 kriteria yaitu , Aro ma, Rasa, Harga, Roasting dan Body. Hasil a khir dari pe meringkatan dengan menggunakan metode Weighted Prodect ysitu urutan pertama kopi Su matra (0,2089), kopi Ubud (0,2082) dan Kopi Kenya (0,2005).
| J00028 | 006.312 ADE s | Prodi Teknik Informatika | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain