Formulasi minuman sari nabati berbasis beras merah dengan penambahan kacang h…
Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan minuman sari nabati berbasis beras merah dengan penambahan kacang hijau dan kedelai sebagai tambahan protein. Lima formulasi dibuat dengan variasi ras…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/006
Pemanfaatan rumput laut (eucheuma cottonii) sebagai bahan selai asal kepulaua…
Indonesia merupakan negara maritim dengan sekitar 70% wilayahnya terdiri atas lautan, sehingga menghasilkan sumber daya laut yang melimpah, salah satunya adalah rumput laut Eucheuma cottonii, yang …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/007
Pemanfaatan rumput laut (eucheuma cottonii) sebagai bahan selai asal Kepulaua…
Fruit leather merupakan salah satu inovasi produk pangan berupa lembaran tipis dari olahan buah yang dikeringkan. Penambahan rumput laut Eucheuma cottonii yang memiliki kandungan karagenan yang ber…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/008
Pemanfaatan jeruk nipis sebagai sumber asam sitrat alami produk selai buah pi…
Pisang uli merupakan salah satu jenis pisang lokal yang mudah mengalami Kerusakan pascapanen sehingga diperlukan pengolahan untuk meningkatkan nilai tambah dan memperpanjang daya simpannya dan sala…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/009
Film indikator warna dari ekstrak kulit manggis (Garcinia Mangostana L.) untu…
Ikan nila merupakan produk pangan yang banyak digemari karena kandungan gizi yang tinggi, namun memiliki tingkat ketahanan yang rendah terhadap pembusukan. Film indikator warna solusi untuk mendete…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/010
Penentuan formulasi permen lunak buah mangga manalagi (Mangifera Indica L.)
Manga merupakan buah musiman yang populer dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Di antara berbagai varietas lokal, manga Manalagi dikenal memiliki kandungan vitamin C yang tinggi serta aktivitas a…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- ITP 25/011
Analisis kepuasan konsumen terhadap kualitas layanan di Nara Kupu Village Kot…
Nara Kupu Village is one of the agrotourism destinations located in Depok City, offering various educational tourism attractions based on natural elements in the West Java region. This study focuse…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- AGR 25/009
Analisis kelembagaan dan pantai pasok ikan hias gupi (poecilia reticulata) (s…
Penelitian in bertujuan untuk menganalisis struktur kelembagaan dan efisiensi rantai pasok ikan hias gupi (Poecilia reticulata) di Kota Depok. Ikan gupi merupakan salah satu komoditas ikan hias air…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- AGR 25/010
Pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan terhadap loyalitas pelanggan (studi …
"Penelitian in mengenai pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan terhadap loyalitas pelanggan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelangg…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- AGR 25/011
Analisis efisiensi rantai pasok agribisnis pembuatan bir pletok (studi kasus …
Bir Pletok merupakan minuman tradisional khas betawd Octoadads da rempah-rempah seperti jahe, kayu secang. daun pandan, dan kapulaga yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, minuman i…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- AGR 25/012
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah